Вітамінний, корисний та легкий салат.
Оскільки овочі будуть сирі, то гарбуз повинен бути солодким і ароматним, а буряки краще брати молоді.
Інгредієнти
- гарбуз ~ 120 г
- буряк ~ 120 г
- шпинат ~ 70 г
- сіль
- насіння гарбузове або інші
- рослинна олія
Кроки
-
Шпинат промити та обсушити.
Гарбуз та буряк натерти на тертці для корейської моркви.
З’єднати інгредієнти у салатнику. Посолити. Я використала ароматну сіль. Заправити олією. За бажанням при подачі посипати насінням.
Смачного!
