Рецепти в складі яких є "Яловичина"

Соковиті та хрумкі чебуреки

admin — Mon, 13 Jun 2022 05:08:29 +0000

Рецепт тіста дуже простий, із доступних інгредієнтів, без додавання горілки та оцту.
Тісто при розкочуванні добре утримує соковиту начинку, не рветься, а при обсмажуванні міхуриться.

Сообщение Соковиті та хрумкі чебуреки появились сначала на Готуєм вдома.

Хінкалі

admin — Tue, 07 Jun 2022 11:45:05 +0000

Привіт, друзі, сьогодні у нас грузинські хінкалі. Якщо Ви ще не знайомі з хінкалі, то спробуйте уявити: смачне тісто, яке, наче мішечок, з безліччю складочок, містить в собі соковиту ароматну начинку з м’яса та м’ясного бульйону зі спеціями та зеленню. Хінкалі відварюють у великій кількості води або смажать. При подачі посипають чорним меленим перцем і подають без соусів і приправ. Хінкалі, зазвичай, беруть руками прямо за хвостик, і їдять, намагаючись не обпектися гарячим ароматним бульйоном, який прагне вирватися назовні і обпекти пальці. Бульйон намагаються випити весь, не проливши ні краплі, а хвостики, що залишаються, після поїдання хінкалі, викидають. Хінкалі настільки смачні, що в них просто неможливо не закохатися! Але одна річ розповісти, а інша спробувати! Тому готувати хінкалі – обов’язково. Покличте на допомогу своїх домашніх – разом веселіше!

Сообщение Хінкалі появились сначала на Готуєм вдома.

Узбецький плов по-ферганськи або чайханський плов із рису дезіра

admin — Mon, 06 Jun 2022 08:42:23 +0000

Плов чайханський – традиційне узбецьке блюдо. Згідно з традицією, щочетверга чоловіки збираються в чайхані «на ош» (у перекладі — плов). Не всі заклади зберігають цей звичай, але найстаріші махаллінські чайхани досі влаштовують день «ош», та й сама страва користується великою любов’ю в Узбекистані. Твердий, червоного кольору, що вбирає в себе багато рідини – у Фергані готують плов тільки з нього. Та й не тільки у Фергані, а й у сусідніх Намангані та Андіжані. Такий різновид плову ще називається ковурма палів – смажений плов. Всі складові обсмажуються у великій кількості олії, і сам плов отримує через це характерний коричневий колір. Ферганський плов не терпить жодних солодких добавок, жодних родзинок, тільки часник і гострий перець. Рідше – барбарис. Морква найчастіше використовується жовта – вона менш солодка. Але червона може бути також. М’ясо обсмажується дрібними порційними шматочками. Це, мабуть, найважчий для приготовання з усіх видів плову, але й канонічний – таким ми звикли бачити узбецький плов.

Сообщение Узбецький плов по-ферганськи або чайханський плов із рису дезіра появились сначала на Готуєм вдома.

Новорічний салат

admin — Sun, 05 Jun 2022 05:33:43 +0000

Чудовий салат із простухів продуктів стане прикрасою вашого святкового столу.

Сообщение Новорічний салат появились сначала на Готуєм вдома.

А-ля самса з лаваша або пиріжки з м’ясом та сиром по-кавказьки

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:47:15 +0000

Моя самса з лаваша (або пиріжки) дозволяє відпочити від роботи з тістом. Як начинка я використовую яловичий фарш і сир. Ця страва стане вашим фаворитом, готується швидко, а з’їдається ще швидше. Відразу можете готувати подвійну-потрійну порцію, так як вся самса розлетиться, не встигнувши охолонути.

Сообщение А-ля самса з лаваша або пиріжки з м’ясом та сиром по-кавказьки появились сначала на Готуєм вдома.

Кавказьке картопляне туршу з рубаним м’ясом

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:39:06 +0000

Кавказьке блюдо туршу – це фарширована м’ясом картопля і відрізняється незвичайним смаком і ситністю. Готувати дуже легко. Можна цю страву подавати як кожен день, так і до святкового столу.

Сообщение Кавказьке картопляне туршу з рубаним м’ясом появились сначала на Готуєм вдома.

Приготував КРАБСБУРГЕР за рецептом СПАНЧ БОБА

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:29:50 +0000

Сообщение Приготував КРАБСБУРГЕР за рецептом СПАНЧ БОБА появились сначала на Готуєм вдома.