Рецепти в складі яких є "Кінза"

Вершковий суп з рисом на кокосовому молоці з креветками.

admin — Tue, 09 Apr 2024 11:15:02 +0000

Одночасно печучий та вершково-м’який, кислий та солодкий вершковий суп. Цей рецепт є максимально спрощеним варіантом популярного Том Ям.

Сообщение Вершковий суп з рисом на кокосовому молоці з креветками. появились сначала на Готуєм вдома.

Дуже пряний рис: у стилі індійського дала з безліччю спецій

admin — Tue, 09 Apr 2024 11:14:00 +0000

Здрастуйте, товариші Кулінари!
У перших рядках сюди проситься побита, казенна фраза, щось на кшталт “індійці знаються на спеціях!..” Фраза не оригінальна, але точна: де ще так віртуозно грають такою кількістю спецій, як не в районі Індії? На наше щастя ми живемо в такий благодатний час, що маємо можливість наслідувати будь-яку кухню світу, не виїжджаючи з дому. Чим я і пропоную вам зайнятися У мене для вас сьогодні блюдо-карнавал! Рис з кукурудзою та цибулею, зварений у суміші бульйону та кокосового молока з величезною кількістю спецій! І з безліччю варіантів виконання: вегетаріанським, веганським, м’ясним, з іншими овочами, більш “супистим” або більш гарнірним, більш менш пряним і т.д.

Сообщение Дуже пряний рис: у стилі індійського дала з безліччю спецій появились сначала на Готуєм вдома.

Хінкалі в домашніх умовах швидко

admin — Mon, 27 Jun 2022 17:46:59 +0000

Всім привіт, сьогодні маю рецепт швидких хінкалі. Хінкалі виходять дуже смачними, з великою кількістю соку та ароматним м’ясом. Раджу обов’язково приготувати та порадувати своїх близьких! Рецепт зовсім не складний, але дуже смачний.

Сообщение Хінкалі в домашніх умовах швидко появились сначала на Готуєм вдома.

Хінкалі

admin — Tue, 07 Jun 2022 11:45:05 +0000

Привіт, друзі, сьогодні у нас грузинські хінкалі. Якщо Ви ще не знайомі з хінкалі, то спробуйте уявити: смачне тісто, яке, наче мішечок, з безліччю складочок, містить в собі соковиту ароматну начинку з м’яса та м’ясного бульйону зі спеціями та зеленню. Хінкалі відварюють у великій кількості води або смажать. При подачі посипають чорним меленим перцем і подають без соусів і приправ. Хінкалі, зазвичай, беруть руками прямо за хвостик, і їдять, намагаючись не обпектися гарячим ароматним бульйоном, який прагне вирватися назовні і обпекти пальці. Бульйон намагаються випити весь, не проливши ні краплі, а хвостики, що залишаються, після поїдання хінкалі, викидають. Хінкалі настільки смачні, що в них просто неможливо не закохатися! Але одна річ розповісти, а інша спробувати! Тому готувати хінкалі – обов’язково. Покличте на допомогу своїх домашніх – разом веселіше!

Сообщение Хінкалі появились сначала на Готуєм вдома.

Elarge (ელარჯი) – Сирні кульки з горіхово-часниковим соусом (б სოუსი)

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:43:08 +0000

Еларджі (від груз. ელარჯი) – кукурудзяна каша з додаванням великої кількості сиру. Страва національної грузинської кухні, що походить із регіону Самегрело. З сирів зазвичай використовується сулугуні. Еларджі готується традиційним способом: вариться гомі (мамалига), додається сир сулугуні. Потім, коли еларджі остигає, з нього роблять кульки, які обвалюють спочатку в борошні, потім в яйці і під кінець у панірувальних сухарях. Баже ( ბაგეტის სოუსი ) – холодний соус з волоським горіхом, який готується на основі бульйону. Іноді замість нього використовується вода, так соус виходить дієтичним і пісним. Головний постійний інгредієнт – це горіх, яке “оточення” може змінюватися, оскільки варіацій цього соусу безліч. Навіть у Грузії в різних районах та різних закладах подають бажі з трохи різними смаковими відтінками.

Сообщение Elarge (ელარჯი) – Сирні кульки з горіхово-часниковим соусом (б სოუსი) появились сначала на Готуєм вдома.

Лобіо з червоної квасолі

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:38:31 +0000

Рецепт є густим рагом з тушкованої червоної квасолі з цибулею, волоськими горіхами і пажитником.

Сообщение Лобіо з червоної квасолі появились сначала на Готуєм вдома.

Салат із селери із зеленню та насінням

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:33:38 +0000

Сообщение Салат із селери із зеленню та насінням появились сначала на Готуєм вдома.