Рецепти з категорії: Закуски із сиром, сиром - Готуєм вдома

Домашній сир. Як приготувати сир вдома?

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:48:19 +0000

Всім привіт! Пропоную приготувати сир у домашніх умовах. Сир готується з доступних продуктів, до того ж такий сир буде корисним та цілком натуральним. Якщо Ви жодного разу не готували сир удома, то рекомендую почати із цього простого рецепту. Для приготування сиру бажано використовувати домашнє молоко, але не обов’язково.

Сообщение Домашній сир. Як приготувати сир вдома? появились сначала на Готуєм вдома.

Elarge (ელარჯი) – Сирні кульки з горіхово-часниковим соусом (б სოუსი)

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:43:08 +0000

Еларджі (від груз. ელარჯი) – кукурудзяна каша з додаванням великої кількості сиру. Страва національної грузинської кухні, що походить із регіону Самегрело. З сирів зазвичай використовується сулугуні. Еларджі готується традиційним способом: вариться гомі (мамалига), додається сир сулугуні. Потім, коли еларджі остигає, з нього роблять кульки, які обвалюють спочатку в борошні, потім в яйці і під кінець у панірувальних сухарях. Баже ( ბაგეტის სოუსი ) – холодний соус з волоським горіхом, який готується на основі бульйону. Іноді замість нього використовується вода, так соус виходить дієтичним і пісним. Головний постійний інгредієнт – це горіх, яке “оточення” може змінюватися, оскільки варіацій цього соусу безліч. Навіть у Грузії в різних районах та різних закладах подають бажі з трохи різними смаковими відтінками.

Сообщение Elarge (ელარჯი) – Сирні кульки з горіхово-часниковим соусом (б სოუსი) появились сначала на Готуєм вдома.

Твердий сир у домашніх умовах

admin — Fri, 03 Jun 2022 05:11:23 +0000

Смачний та корисний сир «Домашній» із молока та сиру. Дуже простий у приготуванні, натуральний та дуже ніжний.

Сообщение Твердий сир у домашніх умовах появились сначала на Готуєм вдома.