“3 склянки” найтонші млинці на Масляну! (+Всі СЕКРЕТИ Смачних Млинців)!
Сьогодні будемо пекти млинці, за нашим сімейним рецептом, які просто люблять мої діти. Млинці дуже тоненькі, смачні, ми їх називаємо “3 склянки”.
Тісто для млинців готується швидко, а продукти знадобляться найпростіші – знайдуться у кожному будинку. Я поділюся з вами своїми секретами, так що ідеальні млинці вийдуть у всіх 
Інгредієнти
Кроки
-
У миску розбиваю 3 яйця.
Додаю 0,5 ч. л. солі
2 ст. цукру
Добре перемішую. -
Беру склянку борошна (160 г) борошна і просіюю половину борошна в тісто.
Добре перемішую до однорідності.
.
Порада. Я спеціально не відразу додаю в тісто все борошно, а половину – так тісто вийде однорідним і без грудочок. Борошно, бажано просіяти. -
Вливаю 1 склянку (200 мл) молока. Молоко можна купувати будь-якої жирності. В мене 3,5%.
Знову перемішую. -
Просіюю борошно, що залишилося.
Перемішую. -
І вливаю 1 склянку (200 мл) окропу, інтенсивно перемішуючи тісто. -
Наприкінці додаю 3 ст.л. рослинної олії.
Перемішую.
Тісто для млинців готове. -
Сковороду сильно нагріваю.
Злегка змащу рослинною олією.
Наливаю тісто та рівномірно розподіляю тонким шаром. -
Коли млинець підрум’яниться з одного боку, акуратно перевертаю та обсмажую з іншого боку.
Щоб млинці вийшли з дірочками без соди та розпушувача, є маленький секрет – сковорода має бути дуже гарячою.
Млинці смажаться дуже швидко, далеко від плити не відходьте. -
Друзі, млинці, ніжні, тоненькі і дуже смачні. Це наш улюблений рецепт і мої діти їх просто люблять, я обов’язково готую ці млинці на кожну Масляну.
Спробуйте й ви! -
Всім смачного! Смачних вам млинців та веселої Масляниці! -
Я з нетерпінням чекатиму на ваші коментарі.
І не забудьте поставити ЛАЙК цьому відео, якщо воно вам сподобалося – вам не важко, а мені приємно
