Ароматна піца на картопляній основі – це оригінально та дуже смачно! Готується така піца дуже швидко, найголовніше, не потрібно замішувати тісто.
Інгредієнти
Порції: –+
- для картопляної основи:
- Картопля 2 шт
- яйця 1 шт
- чорний перець
- сіль
- борошно пшеничне 2 ст.л.
- для начинки:
- мисливські ковбаски
- маслини 5 шт
- перець болгарський 1 шт
- синя цибуля ½ шт
- помідори чері 1 шт
- сир твердий
- моцарелла 1 шт
- томатний соус 2 ст.л.
- італійські трави ½ ч.л.
Кроки
-
Сиру картоплю очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці.
Промиваємо у холодній воді для того, щоб змити крохмаль.
У картоплю додаємо яйце, чорний перець, сіль та борошно. Замішуємо картопляне тісто. -
Готуємо начинку – нарізаємо всі інгредієнти.
-
На розігріту злегка змащену олією сковорідку викладаємо картопляну основу і смажимо до золотистого кольору з одного боку.
Потім перевертаємо на інший бік і змащуємо томатним соусом. -
Посипаємо тертим сиром та викладаємо начинку.
Посипаємо італійськими травами.
Накриваємо кришкою і чекаємо, поки сир розплавиться.
Готову піцу посипаємо зеленкою.
Смачного!
