Багато хто любить салати з курячим філе, сьогодні пропоную дуже смачний салат з курячою грудкою!
Салат з курячою грудкою, грибами та кукурудзою – відмінне поєднання смаків для ситного салату, який чудово доповнить святковий новорічний стіл і не тільки, щоб бюджетно, швидко, смачно!
Інгредієнти
Порції: –+
- для салату
- Картопля 3 шт
- куряче яйце 4 шт
- Гриби печериці 300 г
- грудка куряча 500 г
- Кукурудза консервована 1 банка
- огірок маринований 4 шт
- цибуля зелена 10 г
- сметана 2 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- сіль 1 за смаком
- олія для смаження 2 ст.л.
Кроки
-
Картоплю відварити в мундирі та нарізати кубиками.
Куряче філе нарізати на невеликі шматочки. Обсмажити на невеликій кількості рослинної олії до золотистого кольору. У процесі смаження м’ясо посолити (1 щіпка).
Гриби очистити. Нарізати. Обсмажити на невеликій кількості рослинної олії. У процесі смаження м’ясо посолити (1 щіпка).
Яйця відварити і нарізати кубиками.
Мариновані огірки нарізати кубиками.
Цибулю дрібно нарізаємо.
У великому салатнику змішуємо обсмажене м’ясо, гриби, нарізані картопля, яйця, цибуля, огірки. Додаємо консервовану кукурудзу. Заправляємо майонезом із сметаною. Перемішуємо.
Салат з курячою грудкою готовий!
Смачного!
