Ви хочете приготувати смачний обід чи вечерю? Тоді зробіть просту картопляну запіканку з фаршем і сиром у духовці, і Ви не помилитеся! Картопляна запіканка з фаршем – це нескладне в приготуванні блюдо, яке швидко освоїть будь-яка господиня. Пікантності картопляній запіканці додасть ароматна сирна скоринка.
Інгредієнти
- картопля очищена 1.3 кг
- фарш м’ясний ½ кг
- сир 300 г
- яйця 4 шт
- часник 1 шт
- рослинна олія 10 г
- сіль за смаком
- перець за смаком
Кроки
-
1. Пропускаємо через блендер або натираємо на великій тертці цибулю. Додаємо до фаршу цибулю, сіль, перець-перемішуємо.
2. Кртофель і сир окремо натираємо на великій тертці.1/3 частина сиру відокремимо на тарілку, він знадобиться в кінці.
3. Яйця злегка збиваємо з сіллю віночком.
4. Додаємо до картоплі яйця, більшу частину сиру, сіль, перець і перемішуємо.
5. Форму для запікання змажемо рослинною олією. У мене форма 20 см Х 27 см.
6. Візуально ділимо картопляну масу на 2 частини. Викладаємо одну частину у форму для запікання, рівняємо, зверху м’ясний фарш, рівняємо останній шар картопляна маса.
7. Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 40-45 хвилин. Потім посипаємо сиром, що залишився, і знову в духовку на 10-15 хвилин.
Наша запіканка готова!
Усім приємного апетиту та відмінного настрою!
