Хашбраун – американські драніки

Картоплю наріжте дрібним кубиком і ретельно промийте

У сковороду налийте олію, викладіть картоплю, додайте сіль і готуйте її 5-10 хвилин до м’якості, але не обсмажуйте

Заберіть картоплю зі сковороду та додайте до неї кукурудзяний крохмаль

Картопляну суміш викладіть на пергамент, накрийте харчовою плівкою та розкотіть у тонкий пласт

У пласта обріжте краї та наріжте на рівні прямокутники

На один прямокутник викладіть сир та накрийте другим прямокутником. Ретельно притисніть краї заготовок один до одного, щоб сир не витік

Обсмажте до золотистої скоринки з обох боків