Закуска з цибулі у вигляді квітки
Інгредієнти
Порції: –+
- цибуля біла 1 шт
- борошно пшеничне 100 г
- крохмаль кукурудзяний 100 г
- куряче яйце 2 шт
- сіль 1 ч.л.
- олія соняшникова 2 л
Кроки
-
Насамперед цибулю розрізаємо на 8 частин і розділяємо на пелюстки.
Потім миску відправляємо яйця.
В іншій ємності змішуємо борошно, крохмаль та сіль.
Після чого цибулю відправляємо спочатку в яйця, потім в крохмаль з борошном.
І відправляємо в розігріту олію обсмажуватись 3 хвилини.
Після обсмажування викладаємо на паперові рушники, щоб стек зайвий жир.
