Кукурудза в духовці з морепродуктами під сирною скоринкою – це дуже смачно. Така кукурудза готуватиметься дуже просто, а результат здивує.
Інгредієнти
Порції: –+
- кукурудзи 400 г
- Болгарський перець 200 г
- цибуля ріпчаста 200 г
- Креветки 200 г
- Мідії 200 г
- Часник 3 зубчика
- сир твердий 100 г
- Сир моцарелла 100 г
- Спеції
Кроки
-
Болгарський перець нарізаємо дрібними квадратиками.
-
Цибулю нарізаємо дрібно.
-
На вершковому маслі обсмажуємо цибулю та болгарський перець.
Додаємо заморожену чи консервовану кукурудзу. Солимо, перчимо, посипаємо паприкою. -
Додаємо креветки та мідії, перемішуємо.
Видавлюємо часник, додаємо вершки і добре перемішуємо. Тушкуємо все до готовності креветок. -
Висипаємо суміш у форму для запікання, зверху натираємо моцарелу та твердий сир.
-
Запікаємо до утворення сирної скоринки.
Смачного!
