Всім привіт! Готуємо надзвичайно смачну закуску на Новий рік. Закуска з листкового тіста з червоною рибою дуже оригінально виглядає на столі. Шарки виходять смачні та ситні – сирний сир та червона риба ідеально поєднуються між собою. Усім смачні свята!
Інгредієнти
- тісто листкове будь-яке 350 г
- сир сирний 150 г
- лосось 150 г
- Листя салату 1 пучок
- кунжут 10 г
- куряче яйце 1 шт
Кроки
-
1.Тісто розморожуємо і нарізаємо смужками, потім квадратами, приблизно 5 см Х 5 см. Злегка розкочуємо. Кожен квадрат складаємо навпіл і робимо защипи країв за допомогою вилки.
2.Противень застелимо пекарським папером. Викладаємо заготовки на підготовлене деко. Яйце збиваємо вилкою і за допомогою пензлика змащуємо човники.
3. Відправляємо випікатися в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 20-25 хвилин. Потім даємо човникам повністю охолонути.
4.В середині кожного човника зробити за допомогою чайної ложки поглиблення. Наповнити човники кисломолочним сиром і прикрасити листям салату, заздалегідь їх подрібнити. У солоної риби зняти шкіру, видалити кістки і нарізати невеликими шматочками. Викласти рибу поверх кисломолочного сиру. Зверху за бажанням присипаємо кунжутом.
Наша найсмачніша закуска готова!
Усім приємного апетиту та відмінних свят!
