Дуже смачна мойва пряного посолу в домашніх умовах
Інгредієнти
Порції: –+
- мойва 600 г
- цибуля ріпчаста 1 шт
- оцет яблучний 2 ст.л.
- вода 400 мл
- сіль 2 ч.л.
- цукор 1 ч.л.
- лавровий лист 3 шт
- гвоздика 3 шт
- чорний перець 8 шт
Кроки
-
Мойву розморозити, відрізати голови, вийняти нутрощі і добре промити. -
Цибулю нарізати півкільцями. -
Приготувати маринад: скласти решту інгредієнтів у каструлю і довести до кипіння. Після чого його треба остудити. -
Мойву з цибулею залити маринадом, додати оцет і перемішати. -
Перекласти краще в скляний посуд та щільно накрити кришкою. Поставити у холодильник на 2 доби. Але пробувати можна вже за 1 добу.
