Проста та дуже смачна закуска з лаваша прикрасить будь-який святковий стіл та підкорить усіх, хто спробує! Відразу два варіанти виконання (на вибір) з невеликою відмінністю – для яскравої тарілки з рулету в лаваші.
Інгредієнти
Порції: –+
- для закуски
- лаваш 1.5 шт
- сир плавлений 200 г
- Сурімі 200 г
- огірок 3 шт
- крабові палички 3 шт
- сир сирний 150 г
- часник 2 зубчик
- зелень ½ пучок
Кроки
-
Дрібно нарізати сурімі та 2 огірки. Крабові палички і огірок, що залишився, нарізати смужками.
-
розстелити один лаваш. Тонким шаром змастити плавленим сиром.
-
Розподілити рівномірно дрібнонарізані сурімі та огірки.
-
Сформувати рулет та відправити в холодильник на годину. (щоб форма схопилася)
-
Тим часом змішати сирний сир, часник, зелень.
Розстелити другий лаваш (для рол). -
Уздовж краю смужкою 1-2 см викласти сирний сир.
На сир покласти смужкою до краю огірок, крабові палички. -
Згорнути в 1,5 рази (як тонкий рулет), зрізати зайвий лаваш.
-
Повторити кроки 6-7 ще два рази (або скільки вистачить інгредієнтів)
-
Рулет (великий) нарізати завтовшки 1-1,5 см.
Роли нарізати навскіс або прямо трохи товщі 2-3 см.
Подавати до столу.
