Чому мій Оселедець під Шубою найсмачніший? Все просто!
Тому що я завжди готую Шубу за класичним рецептом, який перевірено роками!
Мама Навчила, і я вже 100 років готую Оселедець під шубою – тільки так!
Приготуйте і Ви Новорічний салат Оселедець під Шубою за нашим улюбленим рецептом і поділіться рецептом з мамою та улюбленими подружками в Соцмережах! 
Інгредієнти
- оселедці малосольні (філе) 200 г
- буряк 2 середніх шт
- Картопля 2-3 середніх шт
- морква 1-2 середніх шт
- цибуля ріпчаста ½ маленька шт
- яйця 2-3 шт
- майонез за смаком
- сіль
- Перець
Кроки
-
-
Кожен інгредієнт посолити до смаку, поперчити свіжомеленим перцем, заправити майонезом і перемішати.
У глибокий салатник або на плоску страву укладати підготовлені інгредієнти шарами:
Картопля (сіль, перець, майонез) -
Оселедець -
Цибуля + свіжомелений перець -
Морква (сіль, перець, майонез) -
Яйця (сіль, перець, майонез) -
Буряк (сіль, майонез) -
Зверху змастити буряк тонким шаром майонезу і посипати тертим на тертці яйцем.
У "Оселедця під шубою" можна додати кисле яблуко, воно дуже добре "звучить" у цьому салаті. Натріть яблуко без шкірки на великій тертці і викладіть його в шар оселедця з цибулею (викладіть на цибулю) або перед шаром буряка і злегка змастіть майонезом.
.
Порада. Щоб салат вийшов смачним, не шкодуйте майонезу, інакше салат вийде сухим. Майонез вибирайте за смаком, а не за ціною чи калорійністю. Знайдіть таку марку, яка найбільше відповідає Вашим смаковим уподобанням. В крайньому випадку, для соковитості, шари салату можна поливати олією (разом з майонезом або замість).
.
Салатницю затягнути харчовою плівкою і прибрати в холодильник на ніч, щоб салат добре просочився. -
Приємного апетиту і з наступаючим Новим Роком!
Ваша Олеся
