Запіканка/пиріг з лаваша з сиром , до чаю, швидко та дуже смачно! Ніжна випічка з сиру , з додаванням кокосових пластівців! Таку запіканку ви ще не готували! Новий рецепт запіканки з лаваша , яка просто тане у роті. Смачний пиріг з лаваша з сиром , на сметані. 
Інгредієнти
Порції: –+
- сир кисломолочний (5%) 750 г
- вершки (15%) 450 г
- кефір 100 мл
- лаваш 100 г
- цукор 4 ст.л.
- сіль 1 дрібка
- ванільний порошок ⅓ ч.л.
- яйця 3 шт
- кокосові пластівці (стружка) 5 ст.л.
- цукор коричневий 1 ст.л.
- мигдальні пелюстки 1 ст.л.
Кроки
-
1. У миску відправляємо сир. Розминаємо сир вилочкою і додаємо сметану.
2. Відправляємо в миску 3 яйця, цукор, ванільний порошок та щіпку солі. Ретельно все перемішуємо.
3. У сирну масу всипаємо 5-6 ст. л. кокосової стружки (дрібних пластівців). Знову перемішуємо.
4. Дрібно нарізаємо в миску лаваш за допомогою кухонних ножиць. Втручаємо лаваш у загальну масу. -
5. Вливаємо кефір, перемішуємо та викладаємо сирну масу у форму для випікання. Посипаємо коричневим цукром та мигдальними пелюстками і даємо постояти 10-15 хвилин перед випіканням.
6. Випікаємо запіканку 20 хвилин при температурі 190 градусів та ще 10 хвилин при 200 градусах для того, щоб вона підрум’янилася. У сумі 30 хвилин. Духовки у всіх різні, час приготування може трохи відрізнятись. -
7. Даємо запіканці охолонути на ґратах і можна подавати до столу.
Смачного!
