Смачний млинцевий торт на Масляну ! 
Чудовий торт з млинців з ніжним кремом і без духовки Ви будете в захваті! 
Новий рецепт торта для найулюбленіших ! Масляна приносить море радості коли печеш млинці/млинці і готуєш смачний млинцевий торт ! Порадуйте рідних новим смаком!
Інгредієнти
Порції: –+
- Для млинців:
- яйця 6 шт
- молоко 500 мл
- еспрессо 50 мл
- борошно 250 г
- цукор 1.5 ст.л.
- сіль 1 дрібка
- рослинна олія 2 ст.л.
- Для крему:
- вершки 33% 300 мл
- маскарпоне 125 г
- йогурт фруктовий 2 ст.л.
- цукрова пудра 120 г
Кроки
-
1) Спочатку готуємо млинці. У миску вливаємо молоко. Відправляємо до молока яйця, каву, цукор і дрібку солі та збиваємо віночком.
2) Підсипаємо борошно невеликими порціями. Перемішуємо віночком до однорідності.
3) Додаємо наприкінці 2 ст. л. рослинної олії.
4) Смажимо 10-12 млинців і даємо їм повністю охолонути.
5) Готуємо крем. Додаємо до вершків цукрову пудру та збиваємо на низьких обертах до м’яких піків.
6) Додаємо йогурт та сир маскарпоне. На низьких оборотах продовжуємо збивати близько 30 секунд не більше, щоб змішалися інгредієнти. Сир маскарпоне жирний, не збивайте занадто сильно, щоб не відшаровувалася рідина і все не перетворилося на масло.
7) Збираємо торт. Намазуємо кожен млинець кремом. Посипаємо верх какао порошком. Прикрасити можна фруктами, шоколадними краплями чи кондитерськими прикрасами.
Дайте готовому торту постояти пару годин у холодильнику, щоб він устоявся і добре просочився.
Смачного!
