Легкий, дуже смачний та швидкий у приготуванні суп із сочевицею.
Інгредієнти
Порції: –+
Кроки
-
Картоплю почистити і нарізати невеликими шматочками. Висипати у киплячу воду. Нехай вона вариться 8-10 хвилин. -
Промити під холодною водою сочевицю, почистити та потерти на дрібній тертці моркву. -
Після того, як картопля покипіла 8-10 хвилин, додаємо в бульйон сочевицю і потерті коренеплоди. Суп посолити за смаком, додати лавровий лист і варити до повної готовності. Це ще 8-10 хвилин. -
-
Зелень (кріп, петрушка) дрібно нарізати. У суп додати рослинне масло і порізану зелень і вимкнути вогонь.
