Рецепт млинців на кокосовому молоці. Рецепт з Кукпад, автору Олені спасибі!
Інгредієнти
- молоко кокосове (у мене 1,5% жирності) 450 мл
- борошно пшеничне 200 г
- цукор (в оригіналі кокосовий) 2-3 ст.л.
- рослинна олія 3 ст.л.
- сіль дрібка
- розпушувач тіста 1 ч.л.
- олія для смаження
Кроки
-
Змішати всі сухі інгредієнти, тонким струмком влити молоко, постійно помішуючи, щоб не утворювались грудочки, додати масло, розмішати. Випікати млинці на добре розігрітій сковороді (я змащу рослинною олією тільки під перший млинець). Щоб млинці вийшли акуратними – тісто розподіляємо круговими рухами від центру до країв.
Подаємо із чим Вашій душі завгодно.
Смачного!
