Кабачки з фаршем у духовці або ліниві голубці без капусти – проста і швидка вечеря. Цей рецепт мені дуже нагадує ледачі голубці, тільки замість капусти у нас буде кабачок. Спробуйте приготувати це дуже смачно! 
Інгредієнти
Кроки
-
У миску кладемо 600-800 г фаршу (у мене курки зі свининою).
До фаршу додаємо:
Дрібно нарізана цибуля 1 шт
Рубаний кріп – жменя
Рублений часник 2 зубчики
Натираємо на тертці 150 г сирого кабачка
Солимо і перчимо на смак.
Можна додати трохи паприки для гарного кольору та смаку. -
Добре перемішуємо фарш. -
Форму для випікання змащуємо олією
Формуємо котлети з фаршу та укладаємо у форму. -
Молодий кабачок нарізаємо тонкими стрічками за допомогою терки Бернера (або іншої овочерізки) або овочечистки. -
Обертаємо котлети стрічками з кабачка, накладаючи стрічки трохи внахлест. -
Сметанний соус для заливки.
змішуємо:
200-300 г Сметани змішуємо
1-2 ст. кетчупу або томатного соусу
Солимо і перчимо на смак. -
Трохи розбавляємо водою до бажаної консистенції. -
Заливаємо кабачки соусом. -
І запікаємо в розігрітій до 180 º C духовці близько 30-40 хвилин.
Ледачі голубці без капусти вийшли дуже смачними! -
Обов'язково спробуйте! Нашій родині ця страва дуже сподобалася.
На гарнір можна подати: макарони, картопля, рис, гречку або те, що ви любите.
Кличемо швидше всю сім'ю за стіл і насолоджуємося смачною та швидкою вечерею! -
Приємного Вам чаювання та нехай Ваші Ліниві Голубці без Капусти або Кабачки в духовці будуть смачними та ніжними!
Ваша ОЛЕСЯ
