Сом у духовці

Смачний сом у духовці з овочами. Не складний рецепт приготування.

• 
  Сом обробити і добре промити. Нарізати порційними шматочками. перекласти в ємність, посолити, поперчити, додати улюблених спецій і збризкати лимонним соком. Добре перемішати та відставити на 15-20 хвилин.
• 
  Цибулю і моркву почистити і нарізати тоненькими кільцями або півкільцями.
• 
• 
  Картоплю почистити і нарізати тонкими шматочками.
• 
  Посуд для запікання змастити рослинною або вершковою олією. Викласти рівномірними шарами порізану цибулю та моркву. Посолити та поперчити.
• 
  Викласти картоплю і посолити, і поперчити.
• 
  Зверху – шматочки риби і за бажанням на кожен шматочок сома можна викласти невеликий шматочок вершкового масла.
• 
  Накрити кришкою і відправити в духовку на 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.