Тушкований гарбуз зі сметаною

Не складний рецепт приготування смачної страви за 15 хвилин.

• 
  Гарбуз порізати невеликими шматочками завтовшки 3-4 міліметри.
• 
  Викласти на розігріту сковороду та обсмажити на рослинній або вершковій олії 3-4 хвилини.
• 
  Часник та зелень дрібно порізати.
• 
  Змішати зі сметаною та добре перемішати.
• 
  Викласти суміш на сковороду. Посолити за смаком.
• 
  Додати улюблені спеції і за бажанням – ароматні трави. Добре перемішати. Якщо на сковороді мало рідини – додати 50-70 мілілітрів води.
• 
  Накрити кришкою і тушкувати, помішуючи, на невеликому вогні до готовності гарбуза. Це 8-10 хвилин