Картопляні смайлики

Картопляні смайли фрі виходять хрусткими та смачними. Коли набридли звичайні страви з картоплі, можна побалувати себе і близьких і вийде така оригінальна хрумка закуска. Особливо така страва сподобається дітям.

• Картоплю чистим і ставимо вариться. Готову картоплю пересипаємо в ємність і переминаємо в пюре.
• Далі додаємо паприку для насиченості кольору, перець та сіль.
  Також додаємо крохмаль і панірувальні сухарі, все це добре вимішуємо.
  Якщо тісто здасться занадто пухким і нееластичним, можете сміливо додати трохи молока.
• Готове тісто перекладаємо на пергамент і розкочуємо в тонкий шар завтовшки близько 0,5 см.
  Відправляємо його в холодильник на 20 хвилин, щоб легше було вирізати смайлики.
• Далі звичайною склянкою, змоченою в маслі, вирізаємо кружечки, за допомогою трубочки робимо по дві дірочки це будуть очі, а посмішки формуємо за допомогою ложки.
• Тепер обсмажуємо їх у олії з двох сторін до золотистого кольору.
• Смайли виходять дуже хрусткими.
  Усміхайтеся і приємного апетиту!