Салат із серії швидких салатів, чудово підійде, як для звичайної вечері, так і для застілля.
Інгредієнти
Порції: –+
- для салату
- капуста пекінська 1 шт
- огірок 1 шт
- перець болгарський 1 шт
- куряче яйце 4 шт
- морква по-корейськи 200 г
- петрушка 1 пучок
- соєвий соус 2 ст.л.
- оцет бальзамічний 2 ст.л.
- Діжонська гірчиця 1 ст.л.
- цукор 1 ч.л.
- олія соняшникова із запахом 1 ст.л.
Кроки
-
1. Капусту нарізати довільно, перець, огірок нарізати соломкою, редис-півкільцями, яйця – часточками, зелень подрібнити.
2. Для заправки змішати соєвий соус, бальзамік, цукор, дижонську гірчицю, олію.
3. У глибокі миски змішати всі овочі, перемішати, посолити за смаком, залити заправкою, перемішати.
