Курячі ніжки у листковому тісті

Новий рецепт з курки – курячі ніжки у листковому тісті в духовці. Курячі ніжки в духовці – гарне та смачне святкове блюдо!

• 
• 
  Накриваємо тісто пакетом, а миску з рушником. І залишаємо на 15-20 хвилин за кімнатної температури.
  Викладаємо тісто на стіл і ділимо на 2 рівні частини.
• 
  Кожну частину розкочуємо до досить тонкого шару.
  Змащуємо один пласт тіста розтопленим вершковим маслом.
• 
  І накриваємо другим розкоченим пластом тіста.
• 
  Тепер скочуємо в рулетик.
• 
  А потім згортаємо в равлик.
  Забираємо тісто в холодильник на 15-20 хвилин.
• 
  Поки тісто охолоджується замаринуємо курячі ніжки.
  Курячі ніжки миємо, зливаємо зайву воду, кладемо в миску.
  Солимо.
  Перчим свіжомеленим перцем.
  Паприку або червоний мелений перець, додаємо до смаку. Це основні спеції.
  А я ще додаю дрібку італійських трав.
  Пластівці сушеної паприки.
  І трохи сушеного часнику.
  Збризкуємо рослинним маслом і добре натираємо гомілки спеціями.
  Залишаємо на 30 хвилин маринуватися, можна довше маринувати.
• 
  Дістаємо листкове тісто з холодильника, підпилюємо борошном і викладаємо на стіл.
  Ділимо тісто на рівні шматочки.
• 
  Кожен шматочок кладемо так, щоб було видно масляні шари і притискаємо.
• 
  Все готово. Курка замаринувалась. Залишилось нарізати цибулю.
  Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
  Кладемо в миску, додаємо сіль та перець за смаком і перемішуємо. Ріжемо цибулю в останню чергу, щоб вона не пустила сильно сік.
• 
  Розкочуємо кожен шматочок листкового тіста. Центр коржика залишаємо товстіший, а краї розкочуємо тонше.
• 
  Кладемо цибулю та курячу ніжку.
• 
  Защипуємо краї, виходить така незвичайна краса.
• 
  Викладаємо курячі ніжки в листковому тісті на лист. Деко можна застелити пергаментом, щоб потім не потрібно було мити.
  У миску розбиваємо пару яєчних жовтків і трохи розбавляємо молоком.
  Змащуємо ніжки жовтком.
  І посипаємо зернами чорного кунжуту.
• 
  Духовку розігріваємо до температури 180 градусів і випікаємо ніжки в листковому тісті приблизно 50 хвилин, до золотистого кольору. Я готувала на середньому рівні.
  Наші неймовірно смачні курячі ніжки у тісті готові! Подаємо до столу та насолоджуємося!
• 
  Курочка в тесті виходить ніжною, м'якою і соковитою – словами не передати, а тісто просочується соками та ароматами курки, спецій та цибулі – це божественно смачно! Обов'язково приготуйте, ця страва заслуговує на Мільйон Лайков!
  Дякую вам друзі, що провели той час зі мною, зберігайте рецепт, ділитеся з друзями та обов'язково готуйте цю смакоту!
• 
  Смачного!