Домашнє Печиво моєї Свекрухи

Це печиво навчила мене готувати мою улюблена свекруха.
Я думаю, що навіть у магазин сходити довше, ніж спекти таке смачне, красиве, і головне, повністю натуральне домашнє печиво.
Продукти – найпростіші та завжди знайдуться у Вас вдома.

• 
• 
  Додаю 180 г сметани та добре перемішую до однорідності.
• 
  Беру 520 г муки|борошна| + 1 ч.л. розпушувача.
  Просіюю приблизно половину борошна з розпушувачем у тісто.
  Перемішую.
  Поступово додаю борошно, що залишилося, і замішую м'яке тісто.
  Тісто виходить м'яким. Гнучким і зовсім не липне до рук.
• 
  .
  Поділяю тісто на 2 частини.
  В одну частину додаю 1 ст. Какао і добре перемішую.
• 
  Формую печиво.
  1 спосіб.
  Беру шматочки тіста, вагою приблизно 40 г і скачую кульки.
  Трохи плющу.
  Розкочую світле тісто.
  Вирізаю квіточки.
  І прикрашаю печиво квітами.
  Ось така краса виходить.
• 
  2 спосіб.
  Для другого способу мені знадобиться звичайна кришка будь-якої пляшки.
  Розкочую тісто і вирізаю кружечки.
  Теж повторюю з темним тестом.
  І тепер так швидко і просто формую печиво.
  Перенести печиво на лист можна за допомогою широкої лопатки або що у вас знайдеться під рукою. А можна відразу формувати печиво на деку.
• 
  3 спосіб.
  І третій спосіб формування печива теж дуже простий.
  Беру шматочок тіста, вагою приблизно 45 г.
  Скачую в кульку. Притискаю.
  За допомогою ножа роблю надрізи.
  Роблю заглиблення та намічаю серцевину квітки.
  За допомогою ножа малюю прожилки пелюсток у квітки.
  І формую пелюстки.
  Можна скачати маленьку кульку темного тіста і зробити темну серцевину квітки.
  А ще яскравіше і красивіше виглядає серцевина із в'яленої вишні. Виглядає шикарно – Ну просто вишенька на торті!
• 
  Викладаю печиво на лист, застелений пергаментом на невеликій відстані один від одного.
  Перед випіканням печиво бажано прибрати в холодильник на 15-20 хвилин.
• 
  Духовку розігріваю до температури 180 º C і готую печиво 10-15 хвилин. Час випічки даю орієнтовно, орієнтуйтеся на вашу духовку.
  Але довго не тримайте, щоб печиво після випічки вийшло м'яким.
• 
  Печиво вийшло чарівно гарне – просто око не відвести! Ніжне, красиве, м'яке, розсипчасте та дуже смачне домашнє печиво! Всі продукти є в холодильнику, а готується швидко і просто, а скільки радості та захоплення! Таке печиво можна навіть подарувати на будь-яке свято своїм близьким та друзям.
  Якщо вам сподобалося печиво, будь ласка, поставте ЛАЙК цьому відео і поділіться їм із друзями.
  А я прощаюся з вами до нових смачних рецептів. Готуйте з любов'ю і все вийде!
• Смачного!