Солодкі млинці з незвичайною солоною начинкою
Інгредієнти
Порції: –+
- для млинців
- молоко 900 мл
- цукор 6 ст.л.
- борошно 3 стакана
- яйця 4 шт
- олія соняшникова 50 грамм
- для мови
- язик яловичий 1 кг
- морква 1 шт
- цибуля ріпчаста 1 шт
- сіль
- чорний перець
Кроки
-
Для млинців: Розбиваємо яйця в миску, додаємо молоко, цукор – 6 ст.
-
Промиваємо язик, ставимо варитися (час відварювання – приблизно 2 години). Через 1,5 години додаємо цибулю, моркву, сіль та перець за смаком.
-
Поки язик вариться, випікаємо млинці. Коли язик готовий (легко проколюється вилкою і легко розрізається), дістаємо її з води і зрізаємо плівки внизу язика. Нарізаємо язик і сир і загортаємо шматочок язика та сиру в млинець. Маємо шикарний солодкий млинець із солоною начинкою та насолоджуємося життям
