Торт Без випічки. Чудовий Торт Пломбір

Духовка нам сьогодні не знадобиться. Готуватимемо торт Пломбір, без випічки.
На його приготування у мене пішло не більше 15 хвилин
Обов’язково приготуйте!

• 
  У каструльку насипаю 180 г цукру (1 склянка).
  Додаю 60 г кукурудзяного крохмалю (6 ст.л. без гірки).
  Перемішую віночком.
  Розбиваю 3 яйця.
  І добре перемішую до однорідності.
  Поступово невеликими порціями вливаю 700 мл молока. У мене молоко холодне, прямо з холодильника.
  Добре перемішую та ставлю каструлю на плиту.
• 
  Варю крем на середньому або маленькому вогні до загустіння.
  Весь час помішую крем під час варіння, щоб він вийшов без грудочок і не підгорів.
  Нам потрібно дочекатися, коли крем почне булькати. Зменште нагрівання до найменшого. І з моменту закипання я варю крем ще приблизно півхвилини, щоб у готовому кремі не було крохмального присмаку.
• 
  Знімаю з вогню і перекладаю в миску, щоб крем швидше охолонув.
  Крем охолонув. Ось такий, досить густий має вийти.
  Але не дивлячись на те, що густий, подивіться, у нього все одно ніжна і гладка консистенція.
• 
  Тепер у миску кладу 160 г вершкового масла кімнатної температури та збиваю його міксером до пишності.
  Невеликими порціями додаю в масло заварний крем.
  І продовжую збивати до однорідності.
  Наприкінці додаю в крем чайну ложечку ванільного екстракту для аромату.
• 
  Форму застилаю харчовою плівкою або ацетатною плівкою.
  Викладаю половину печива.
  І на печиво викладаю весь крем.
• 
  Розрівнюю поверхню торта.
  І постукаю формою, щоб крем добре заповнив усі порожнечі.
• 
  Зверху викладаю 6 штучок печива, що залишилися. Для десертів без випічки я люблю використовувати печиво зі смаком топленого молока.
• 
  Накриваю торт целофановим пакетом і забираю в холодильник на 4 години, а можна на ніч.
  Перевертаю торт на дошку чи блюдо.
• 
  І нарізаю на порційні шматочки.
  Смак цього торта просто приголомшливий!
  Тільки уявіть: ніжний, що тане в роті заварний крем зі смаком Пломбіру і м’яке просочене кремом печиво – напрочуд смачне поєднання.
• 
  І найголовніше, що приготувати цей божественний десерт – простіше простого та продукти завжди є на вашій кухні! У крем можна додати шматочки фруктів: банани та консервовані персики просто ідеально доповнять смак, хоча і без фруктів десерт дуже смачний.
• 
  Обов’язково приготуйте.
  Ставте ЛАЙК, якщо вам сподобався рецепт Десерту і поділіться рецептом із друзями у соцмережах
• Смачного!