Чи не складний і швидкий рецепт приготування смачної страви з картоплі.
Інгредієнти
Порції: –+
- Картопля 1 кг
- цибуля ріпчаста 1 шт
- яйця 1 шт
- борошно 2-3 ст.л.
- рослинна олія 20 мл
- сіль за смаком
Кроки
-
Картоплю почистити та потерти на дрібну тертку. Посолити та відставити на кілька хвилин. Злегка віджати сік, що вийшов. -
Цибулю або часник також потерти на дрібну тертку. Додати яйце. -
Поступово додавати борошно і добре вимісити до однорідного стану. -
На сковороду налити олію і акуратно ложкою викласти картопля. -
Смажити на олії до утворення золотистої скоринки з двох сторін. Це приблизно 5-7 хвилин із кожного боку.
